SYRAH ŞARAPÇILIK İTH.TİC.VE SAN.A.Ş.

Kategori: Bölgesel Bölgesi: Kakheti Çeşit: Saperavi Tür: Sek Kırmızı ​ Bilgi Gürcistan'ın ana kırmızı çeşidi olan Saperavi, çok çeşitli şaraplar yapmak için kullanılabilir. Saperavi'miz gururumuzdur. Güçlü, belirgin aromaları olan klasik bir şaraptır. Bir şarap aşığının bu özel çeşitteki şarabımızın mükmmel bir resmini çizer; kusursuz biçimde tasvir eder. ​ Vinifikasyon Seçilen üzümler% 22-24 şeker seviyesinde ve 6-8 titre edilebilir asitlikte toplanır. Kök çıkarıldıktan ve basınç sıfırlandıktan sonra, saf kültür mayasının eklendiği fermantasyon rezervuarlarına taşınır. Fermantasyon 20-24 ° C derecede ilerler. Fermantasyon tamamlanır tamamlanmaz preslenir ve depolama rezervuarlarına taşınır. ​ Organoleptik Renk: Vişne Aroma: Kurutulmuş siyah erik ve vişne kokusunungüçlü aroması Damakta: Güçlü tanenlere ve hoş asitliğe sahip şarap ​ 16-18 ° C'de servis yapınız